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Author:かりんとう
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冬の あったかお鍋の お供に・・・♪
ほぼ冬?になり、
お夕飯のメニューが、 
ほんわかと 鍋っぽい物が 増えてきたので、
箸休め & ビタミンC接種の目的で、(食べたいだけ?

大根の「千枚漬け」を 漬けてみました!
→ 大根の 千枚漬け レシピ

鍋のおともに冬場取りにくいビタミンC入り千枚漬け

甘めが 好みなので、
みりんを 小さじ1 足しました

「何かが違う?
 とろみが 足りない?」と、主人に指摘されたので、

昆布を 細切りにしてみましたが
昆布の 味が 強くなりすぎて、微妙でした。。

きっと、
千枚漬けの王道、カブで 漬けたら、
全て 解決するんじゃ??  (希望的観測・・・

早く 出回らないかな~~
楽しみです♪

  ------------------冷え性を 元から絶とう!---

   「気」のトレーニング  ― 導引術 動功術 洗心術 ―          
     道家道学院 大阪道学院  ―  全国道学院 一覧

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レシピ | 11:37:42 | トラックバック(0) | コメント(0)
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