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アレンジたくさん!簡単 肉みそレシピ
東海のローカル番組で 紹介されていた、
赤味噌たっぷりの 「肉味噌そうめん」のレシピを、
ちょっと変えて、万能肉味噌を 作ってみました!

肉味噌

材料
  豚ひき肉       400g
  長ネギ(みじん切り) 1本
  にんにく、
   しょうが(みじん切り) 各 2片

  赤味噌   大さじ6
  合わせ味噌 大さじ2
  みりん   大さじ3
  砂糖    大さじ2

  1、豚ひき肉を パラパラになるまで炒める。

  2、フライパンを傾け、出てきた余計な油を キッチンペーパーで 取り除く。

  3、長ネギ、にんにく、しょうがを加え、香りが立ったら、
    調味料をすべて入れて、軽く煮詰めて 完成!

そうめんに かけて ジャージャー麺にしたり
ゆでた野菜にからめて 一品にしたり、
そのまま ご飯と一緒に食べたり、
冷凍ストックしておけば、夏休みに重宝しそうです!

     


最近、
早島正雄先生の著書 「こだわらない、でも流されない」を、
ちょくちょく見ていたら、

本当に 心が洗われ、元気になり、
気持ちが前向きになったら、目がパッチリ開きました!

目の開き方って、気持ちにも左右されるんですね!
おすすめの本です♪
 → 早島正雄先生の書籍一覧 
(今、確認したら、「こだわらない・・・」は、品切れでした
 でも、ほかの本も おすすめです♪)



  ------------------心と体を磨く----

   のトレーニング  ― 導引術 動功術 洗心術 ―          
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レシピ | 18:14:46 | トラックバック(0) | コメント(0)
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