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初夏を彩る! オレンジの果実酢♪
大量に余っているオレンジを使って、
果実酢を作ってみました!

オレンジの果実酢73

酢 : 氷砂糖 : 果実を、 1 : 1 : 1で入れて、

1日1回、ビンごと 振り
(酢を全体に回し、果実を腐らせないようにするため)
1週間で完成です

1週間後、飲んでみたら、
「酢の強さと、砂糖が濃すぎて、・・・飲みにくい

米酢を使ったせい?・・・飲み方が わからない・・・

と、思っていましたが、
そこから 更に3日間、

「ビンごと振る」のをやめ、
1日1回スプーンでかき混ぜるようにしたら
とても飲みやすく、爽やかな味になりました
(合計10日間で 飲み頃になりました。)

オレンジを輪切りにしたため、
味が馴染むのに 時間がかかったようです。

果実酢 飲み方

次回は、
気分を楽しむために、2切れくらい輪切りにして、
残りは、細かく切ってみようと思います

賞味期限は、1ヶ月だそうです。


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レシピ | 13:11:43 | トラックバック(0) | コメント(0)
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