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はなまるレシピ!鳥肉とこんにゃくのオランダ煮
去年の はなまるレシピですが、
「オランダ煮」という物を作ってみました!

コンニャクを、多めの油で揚げ焼きにしてから、煮ます
 → はなまるレシピ コンニャクのオランダ煮

コンニャクのオランダ煮

いつもは、煮物に コンニャクが入っていても、
「あ~、いるな~」ぐらいでしたが、

揚げ焼きすることで、
存在感が出て、いつもより、食べたくなる味になりました

食べ盛りの子供だったら、
こっちの方が喜びそうな気がしました。


それよりも!

レシピの中で、
鳥肉を煮る前に、片栗粉をまぶしたんですが
ビックリするくらいに、柔らかくジューシーに 煮上がり、
「今までの煮物はなんだったんだ?!」 というほど感動的でした

いつもの煮物でも、そうしてみようかな♪ 


  ------------------ 肩こり、腰痛にも♪ -----

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レシピ | 20:37:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
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