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めんつゆで親子丼
めんつゆで親子丼を作ってみました

親子丼にするには、
めんつゆには 砂糖が足りないので、
砂糖だけ 様子を見ながら 足してみました。

親子丼

言われなければ、普通の親子丼のようでした

卵を、とろとろにすべく、
ミヤネ屋レシピの、
「白身だけ先に入れ、後から黄身を入れる」をやってみましたが、
盛り付けに もたついている間に、
せっかくの半熟が、固まってしまいました
次は気をつけよう・・・


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