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ミヤネ屋レシピ を簡単にしよう! 計画。
親子丼

今日は、動功術に行ってきて、体スッキリ爽快 

でも、もう お夕飯まで時間が無いので、
ミヤネ屋レシピの中では 早くできる、 親子丼です 

ミヤネ屋レシピは、家庭の味を一歩 抜け出る美味しさですが
・・・めちゃめちゃ 時間がかかるのが難点で・・・

一時期は、時短レシピを模索していましたが、
ミヤネ屋レシピの大ファンだからこそ、
何度も作った上で、「ここは省略してもOK ここは必須」を まとめていこうかと  ♪
                         (結論に至っているのは、まだ3レシピだけですが・・・)

さて、親子丼。
正式レシピはこちらです  ミヤネ屋 卵がとろ~り 親子丼

 他のレシピとの違いは、卵の入れ方!
黄身と白身の固まる時間差を利用して とろ~り卵に仕上げます!

  卵は、黄身はつぶさず、白身がつかめる程度に軽く溶いておきます
  先に、卵の白身だけを滑らすように鍋に入れ、軽く火を通します。
  時間差で残りの黄身を鍋全体に回しかけ、軽く煮えたら、箸で「十字」を描くように軽く混ぜます
                   (ミヤネ屋レシピ 抜粋)

ちなみに、オムライスの卵の場合も 時間差加熱で 半熟トロトロ卵にした物を、
チキンライスの上に かければ、
超 簡単に、ふわふわトロトロ卵のオムライスになります
オススメです ♪


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  日本道観 大阪道学院  ―  全国道学院 一覧
   イキイキと輝きたい方、健康的な毎日を送りたい方、体の内側からキレイを磨きませんか

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レシピ | 19:19:07 | トラックバック(0) | コメント(0)
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