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アサリとキャベツの酒蒸し
目の前で、
アサリが 2割引きになったので、買ってみました

アサリ

ざく切りキャベツの上に、エノキダケとアサリを乗せ、
酒蒸しにしてみました!

やっぱり、アサリは、いいダシが出ますね~

蒸したアサリの半分は、
身を殻から外し、煮汁とともに、冷凍 
週末に、アサリの炊き込みご飯にしてみようと思います

風味程度になりそうですが、
「気分は、アサリご飯♪」
味は、他の具でカバーします ♪
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レシピ | 18:47:12 | トラックバック(0) | コメント(0)
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