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絶品ハンバーグレシピを なんとか簡略化中~~
久しぶりに、ハンバーグを作りました♪

ミヤネ屋レシピで作る ハンバーグが、 絶品すぎるものの、
手間がかかるので、
自分なりに簡略化して 作ってみましたが、
やっぱり、
レシピ通りに作ったハンバーグの おいしさには負けます

絶品ハンバーグ2015年1月
今回の敗因は、
「冷水50ml、 ・・・、 卵半分」の 分量を、 「卵を 使い切ろう」と、
「冷水25ml、 ・・・、 卵1個」 にしたら、 ・・・ハンバーグが固くなりました。。

絶妙な分量だったんですね。。

でも、 他のいくつかの 「試しに、こうしてみよう!」 は、
うまく行きそうな気配だったので、
次回も、 簡略化してみて、
おいしい簡略化の方法を 見つけてみようと思います

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レシピ | 21:20:37 | トラックバック(0) | コメント(0)
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